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      鐘薛高

      鐘薛高“一物一碼”項目合作案例

      文字:[大][中][小] 手機頁(yè)面二維碼 2021/8/30     瀏覽次數:    

      項目亮點(diǎn):

      合肥友高物聯(lián)網(wǎng)標識設備有限公司為了協(xié)助鐘薛高解決產(chǎn)品的追溯溯源、防竄貨問(wèn)題,通過(guò)IotPlant智能物聯(lián)平臺、追溯平臺、智能采集關(guān)聯(lián)系統等實(shí)現產(chǎn)品的防偽防竄貨管理。



      關(guān)于鐘薛高

      鐘薛高,采百家之姓匯“鐘薛高”之名,是地道的中式雪糕品牌,雪糕采用獨特的中式瓦片型設計,輔以頂部“回”字花紋,意為“回歸”本味。收羅不同好食材,力求還原食材風(fēng)味。

      2019年至2021年,鐘薛高連續斬獲27項被譽(yù)為“舌尖上奧斯卡”的比利時(shí)ITI美味獎?wù)拢?/span>

      有味道的鐘薛高,一片慢慢品的雪糕!




      鐘薛高從2018年5月20日亮相至今:

        ?216萬(wàn)+ 天貓旗艦店粉絲數

        ?4億+ 天貓旗艦店累計到店訪(fǎng)問(wèn)量

        ?361萬(wàn)+ 天貓旗艦店單日最高訪(fǎng)客數

        ?4,800萬(wàn)+ 2020年全年雪糕出庫數

      行業(yè)背景

      在冷飲市場(chǎng)競爭日趨激烈的情形下,影響冷飲企業(yè)業(yè)績(jì)增長(cháng)的痛點(diǎn)隨之而來(lái),第一:精準營(yíng)銷(xiāo)力不從心,用戶(hù)群體精準畫(huà)像不清晰,是誰(shuí)、在哪家門(mén)店?什么時(shí)間?購買(mǎi)了什么產(chǎn)品?消費頻率如何?第二:假貨橫行萬(wàn)劍穿心,敗壞品牌名聲,使品牌從高大上變成無(wú)人問(wèn)津,影響正品銷(xiāo)量,減少銷(xiāo)售業(yè)績(jì),最終使品牌倒閉。第三:市場(chǎng)紊亂,利益受損,因經(jīng)銷(xiāo)商竄貨擾亂市場(chǎng)秩序,影響其他經(jīng)銷(xiāo)商銷(xiāo)售積極性,從而減少企業(yè)市場(chǎng)份額。第四:質(zhì)量安全政企共傷,企業(yè)作為食品、藥品生產(chǎn)研發(fā)的主體,應當承擔保障質(zhì)量安全主體責任。因此,實(shí)現冷飲產(chǎn)品“一物一碼”項目迫在眉睫。

      冷飲企業(yè)意識到需要對渠道各個(gè)環(huán)節加強管理和掌控,需要更及時(shí)、準確的掌握渠道各個(gè)節點(diǎn)的產(chǎn)品銷(xiāo)售、物流情況,從而更有利地掌控整個(gè)渠道,鞏固產(chǎn)品在市場(chǎng)在競爭中的優(yōu)勢地位;為了更好的推廣產(chǎn)品,企業(yè)需要環(huán)節的監控,做到產(chǎn)品真偽鑒別,質(zhì)量追溯找回。同時(shí),確保產(chǎn)品在倉儲、運輸和配送環(huán)節做到可識別、可記錄、可追溯,實(shí)現對產(chǎn)品全生命周期能夠及時(shí)有效地監控管理,對現有市場(chǎng)體系的規范保護和內部ERP系統的高效率協(xié)同。

      項目成果

      1、對鐘薛高生產(chǎn)的每件產(chǎn)品賦予唯一“產(chǎn)品身份證”,一物一碼管理到最小物流單位,實(shí)現更精確的產(chǎn)品信息防偽防竄和稽查;

      2、構建從生產(chǎn)、包裝、入庫、出庫、分銷(xiāo)、物流流通信息關(guān)聯(lián)及終端查詢(xún)的產(chǎn)品全環(huán)節價(jià)值鏈追溯體系,可實(shí)現追溯、防偽防竄管理和緊急召回、危機處理等;

      3、最小追蹤單元為袋包裝產(chǎn)品,包裝袋和包裝箱的碼是采用在包材廠(chǎng)預制的形式實(shí)現,保證在企業(yè)內所有產(chǎn)品追溯防竄碼不出現重碼;

      4、生產(chǎn)過(guò)程中可以采集及錄入的數據:產(chǎn)品名稱(chēng)、追溯防竄碼(二維碼)、生產(chǎn)批次、生產(chǎn)日期、產(chǎn)品規格、有效期、生產(chǎn)數量、車(chē)間信息、產(chǎn)線(xiàn)信息、班組信息等;

      5、出庫發(fā)貨時(shí)可以采集到的信息:追溯防竄碼的信息、庫房信息、發(fā)貨時(shí)間、訂單號、產(chǎn)品品項、數量、經(jīng)銷(xiāo)商、操作人員等;

      6、第三方接口交互,針對公司ERP實(shí)現實(shí)現系統間的智能溝通交互。

      未來(lái)展望

      冷飲行業(yè),通過(guò)一物一碼技術(shù),全面升級數字化運營(yíng)體系,溯源、防偽防竄、營(yíng)銷(xiāo)結合應用,綜合效能,有利于企業(yè)掌控整個(gè)渠道,鞏固產(chǎn)品在市場(chǎng)在競爭中的優(yōu)勢。鐘薛高通過(guò)優(yōu)化產(chǎn)線(xiàn)改造,解決了產(chǎn)品的防偽溯源防竄問(wèn)題,同時(shí)還節約了人工成本,效能大增。

      展望未來(lái),一物一碼是品牌商連接渠道--零售終端--消費者的一個(gè)非常有效和精準的路徑,是產(chǎn)生大數據經(jīng)濟的基礎。它是品牌與客戶(hù)直接互動(dòng)的最佳入口,打通品牌與消費者之間的渠道隔閡、信息孤島和互動(dòng)距離。通過(guò)一物一碼的深度運用,將實(shí)現以數據驅動(dòng)重構“人、貨、場(chǎng)”,建立專(zhuān)屬的用戶(hù)賬戶(hù)體系,最終形成用戶(hù)的“所見(jiàn)即所得”。一物一碼產(chǎn)品溯源體系建設必將提升企業(yè)核心戰略的高度,直接關(guān)乎到企業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

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